Wer isst was? Trendernährung unter der Lupe

Vegan, frutarisch, halal, glutenfrei? Egal ob durch Religion oder andere Überzeugungen: außergewöhnliche Essgewohnheiten sind heutzutage im Trend. Doch was ist erlaubt und was nicht? Und was haben die Ernährungsstile für Hintergründe? Veganismus Die vegane Ernährung ist heutzutage eine der bekanntesten, die nicht nur Instagram-Feeds stürmt, sondern auch Supermärkte. Seit 2011

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